牛皮癣患者也会得荨麻疹吗？临沂的牛皮癣医生：吃香菇易过敏

您也是每到换季就饱受皮肤过敏所苦，全身红又痒，却拿它没辄的过敏一族吗？近来网络盛传：预防皮肤过敏、搔痒上身，要少吃香菇的说法，引起不少网友热议。但有牛皮癣、皮肤过敏、荨麻疹体质的朋友，真的吃香菇就会难受香菇(想哭)」吗？想要舒缓荨麻疹不适又该怎么做呢？

临沂的牛皮癣医生指出，确实每到季节转换之际，门诊就常碰到不少患者前来就诊求救：医生，我快痒死啦！皮肤出现一块一块红疹，无处不痒，不知道是什么原因引起的？这是过敏吗？还是荨麻疹，为什么我又会得牛皮癣，又会患上荨麻疹呢？对于这一些疑问，在讨论前，应该先来弄清什么是过敏。

事实上，所谓的过敏，指的是身体免疫系统对于某些物质产生特定反应的现象，临床上每个人对于过敏的反应各有不同，有的人会打喷嚏，有的人则是会气喘。而这种因过敏反应所产生的皮肤痒疹，就是俗称荨麻疹，一但荨麻疹发作，除了皮肤会出现红、肿、痒等症状之外;有些人会伴随有眼皮、嘴唇肿胀，甚至呼吸吞咽困难的严重症状，此时就要马上送急诊治疗。

牛皮癣、过敏体质者吃香菇会难受香菇？

而导致人体出现过敏反应的物质，就可称为过敏原。临床上引起过敏发生的潜在过敏原有非常多且因人而异，最常见的是食物例如：海鲜、坚果等。此外，灰尘、粉尘、花粉、宠物的毛、气温变化、药物等，也都是可能因素。

至于为什么坊间会出现许多有牛皮癣以及过敏患者一吃香菇就过敏？目前认为之所以会产生关联性，可能和香菇种植过程需要水分，在环境湿度增加下会让霉菌也跟着生长，使香菇沾染霉菌，诱发过敏反应外，也可能是因为某些不肖业者因害怕香菇变色或变质，于采收过程中添加亚硫酸盐，而亚硫酸盐引起过敏发生有关。

所以，其实吃香菇不一定就会诱发过敏反应。但如果牛皮癣患者发现，自己只要一吃香菇就出现荨麻疹等过敏反应，在站医生角度来看，则建议尽量还是尽量避免食用。

不过，牛皮癣患者要改善过敏及荨麻疹的症状，并非什么都不能吃！只是若平常有过敏现象，要特别记录什么是过敏原。例如，蛋类、海鲜、香料，甚至草莓、奇异果等有毛的食物。此外，由于荨麻疹发疹时身体正处于上火状态，所以容易上火的食物或油炸、辛辣食物像是，辣椒、胡椒、咖喱;以及乳制品、洋芋片、饼干、泡面、油条等富含人工添加物的食品也不建议食用。

一旦牛皮癣、荨麻疹发作除了寻求专业中医生协助调理、治疗外，牛皮癣以及荨麻疹患者还可以适度食用一些能帮助滋润皮肤的食物，举凡：黑木耳、苹果、甜菜根、樱桃等食物，也是不错的选择。